تبلیغات
ته دیگ طلایی - دونات

سلام . با یک دونات خوشمزه اومدم.


http://s3.picofile.com/file/8205234400/IMG_2265.JPG

مواد لازم:

-چهار و یک چهارم لیوان دسته دار آرد

-سه قاشق غذاخوری شکر

-100 گرم کره یا روغن مایع (البته با کره خوشمزه تره)

-یک قاشق مرباخوری پر خمیر مایه

-یک چهارم لیوان شیر ولرم

-یک چهارم لیوان آب ولرم

 

طرز تهیه:

1.خمیر مایه+ یک قاشق شکر+ آب + شیر را مخلوط می کنیم.روی آن را می پوشانیم  و به مدت ده دقیقه یک جای نسبتا گرم می گذاریم تا پف کند.

2. تخم مرغ ها+آرد+ دو قاشق شکر+ کره ذوب شده را با هم ترکیب می کنیم.وقتی به شکل خمیر درآمد روی آن را کمی روغن می مالیم،سپس روی با نایلون می پوشانیم و به مدت یک ساعت در جای نسبتا گرم قرار می دهیم.

3.سپس دو سه دقیه ای خمیر را ورز می دهیم تا پف آن بخوابد.با وردنه صاف می کنیم و به شکل دلخواه در می آوریم.بعد از یک ربع استراحت خمیر ها به این شکل، تو روغن سرخ می کنیم.


http://s6.picofile.com/file/8205234534/IMG_2254.JPG

و

http://s3.picofile.com/file/8205234700/IMG_2260.JPG

و

http://s3.picofile.com/file/8205234826/IMG_2261.JPG

4.در یک صافی  قرار می دهیم تا روغن اضافه خارج شود.


http://s6.picofile.com/file/8205234976/IMG_2263.JPG

5.بالافاصله روی آن پودرقند و دارچین می ریزیم.


http://s3.picofile.com/file/8205235118/IMG_2262.JPG

6.ببینید چی خوشگله...خوشمزه هم هست.البته همون داغش به نظر من...خوب چون روغن هم داره،خیلی نمی شه نگه داشت.


 http://s3.picofile.com/file/8205235250/IMG_2264.JPG

توصیه ایمنی: به دلایل ذکر شده در بند 6، بنده نصف این مواد رو درست کردم.ولی خوب خیلی هم شد بازم...برای مهمونی ها پیشنهاد خوبیه.که همون تازه تازه، یکجا تموم می شه.

 

 





طبقه بندی: کیک و کاپ کیک،

[ یکشنبه 18 مرداد 1394 ] [ 05:47 ب.ظ ] [ شمیم ]

[ نظرات() ]


مجله اینترنتی دانستنی ها ، عکس عاشقانه جدید ، اس ام اس های عاشقانه