تبلیغات
ته دیگ طلایی - پودینگ موزی
یک پودینگ ساده و خوشمزه

http://s3.picofile.com/file/8201254692/IMG_1917.JPG

 

مواد لازم:

زرده تخم مرغ- یک عدد

شیر- دو و نیم لیوان

شکر- یک چهارم لیوان

پودر ژلاتین- دو قاشق سوپخوری

موز- یک عدد

وانیل- نوک قاشق چایخوری

 

طرز تهیه:

1.پودر ژلاتین را با نضف لیوان آب سرد حل می کنیم و روی حرارت کتری می گذاریم تا باز شود.

2.شیر+ شکر+ زده تخم مرغ+ وانیل رو با هم مخلوط می کنیم و روی گاز می گذاریم تا زمانی که شکر حل شود.گاز رو خاموش می کنیم و منتظر می مونیم تا این ترکیب ولرم شود (طوری که دست نسوزد)

3.وقتی پودر ژلاتین با شیر و .... هم دما شد، با هم مخلوط می کنیم و در آخر هم موزرا که له کردیم به مواد اضافه می کنیم و داخل قالب می ریزیم و می گذاریم حداقل 5 ساعت داخل یخچال بماند.


http://s6.picofile.com/file/8201254184/IMG_1902.JPG

و

http://s6.picofile.com/file/8201254318/IMG_1912.JPG

اینم وقتی آماده می شه:


http://s6.picofile.com/file/8201251834/IMG_1916.JPG

اون شکوفه های قهوه ای رو اینجوری درست کردم:

2 قاشق شکر+ 2 قاشق آرد ذرت+ نصف لیوان شیر+ یک قاشق غذاخوری گلاب+ 1 قاشق مرباخوری پودر کاکائو " یک عدد شکلات تلخ چیچک رو ریختم تو ظرف و روی گاز مرتب هم زدم.وقتی آبش تبخیر شد و به شکل خمیر در اومد ،گذاشتم سرد شد.داخل کیسه فریزر چند ساعتی گذاشتم تو یخچال موند.بعد هم تو قیف ریختم و تزئین کردم.


http://s6.picofile.com/file/8201252092/IMG_1907.JPG

و


http://s3.picofile.com/file/8201253700/IMG_1909.JPG

 





طبقه بندی: پودینگ،ژله و کارامل،

[ دوشنبه 29 تیر 1394 ] [ 10:28 ب.ظ ] [ شمیم ]

[ نظرات() ]


مجله اینترنتی دانستنی ها ، عکس عاشقانه جدید ، اس ام اس های عاشقانه